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那么，食品厂生产纯肉烤肠需要哪些加工设备呢？一套纯肉烤肠包括的设备有：冻肉绞肉机、高速斩拌机、真空拌馅机、真空灌肠机、全自动双路扎线机、烟熏炉、真空包装机。投资一套班产2-3吨中型加工能力的生产线需要的机器大约20万左右。投资一套班产10吨加工能力的生产线需要50万左右。

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